Love is in the air...

Essa semana, dia 14 de Fevereiro, nós tivemos o Valentine's Day, equivalente ao nosso dia dos namorados!

E um dia antes, "mesversário" de namoro!
Tive uma linda surpresa! :D

Recebi flores e chocolates do meu namorado, Lucas!

Alegrou o meu dia, obrigada! :) Love you!

E assim como no Brasil, esse lindo dia, não foi feriado! kkkk

Tive aula normalmente, de manhã e à tarde!

Depois da aula, a Universidade ofereceu um workshop sobre estrutura e organização de essays (é como uma redação), muito interessante! Eu, Renata, Doogie (britânico) e Martin (alemão) participamos desse workshop, e ao sairmos de lá, tivemos a brilhante ideia de fazer um bolo! :D A princípio, seríamos nós 4, mas no caminho pra casa, fomos encontrando um, e outro, e no fim, éramos em 8 pessoas, na cozinha do Doogie!

Fizemos o bolo Victoria Sponge Cake, receita do Doogie! Ficou uma delícia!! Caso alguém queira tentar fazer...

230g de manteiga (deixar amolecer um pouco antes de usar)
Juntar com 230g de açúcar (o refinado é melhor)
Adicionar 2 colheres de essência de baunilha
1/2 copo pequeno de leite
3 ovos médios
230g de farinha de trigo (usamos a que já tem fermento)

Bater a mão.
Depois de assar, cortar ao meio, e rechear com geléia de morango e chantilly (ou qualquer outro de sua preferência).

Na hora de cortar o bolo, quis dar uma de cozinheira profissa, e disse que eu poderia cortá-lo, já que ele era redondo, e eu sabia a "manha" para lidar com bolos assim! Comecei muito bem, até que... quebrei o prato em que ele estava! Hahaha Mas juro que nem coloquei tanta força assim pra quebrar o prato, mas aconteceu :P

Acontece, né?! Haha

Mas, como nada se perde, tudo se transforma, peguei o pedaço do prato quebrado, e fiz um recadinho de lembrança para o Doogie! Assim, ele não vai esquecer do dia em que quebrei o prato dele! Hehe :)

E nesse domingo, fui à Igreja Batista Central, a mesma em que alguns eventos, que já comentei aqui no blog, foram realizados. Nesse domingo, o dia estava lindo, um sol maravilhoso!

Catedral de Chelmsford

A igreja aqui funciona da mesma maneira que no Brasil. O pessoal é muito carinhoso e está sempre disposto a ajudar! :) Muito bom poder ter um momento com Deus, e poder agradecer por toda essa oportunidade e experiência que estou tendo! Obrigada, Senhor!

Ahh, agora, com o fim do horário de verão, são 3h de diferença entre o Brasil e Chelmsford! :)

Até a próxima, pessoal!